Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 600 gram sayap ayam
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus, kupas
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah tomat iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 2 batang daun seledri, ambil daun nya, sebagian, iris halus
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara 65ml
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan Bumbu cemplung/langsung masuk
- Siapkan 1 batang sereh geprek bagian putihnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk kecil2
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah cengkeh
- Gunakan 2 kapulaga
- Ambil 2 bunga pekak/bunga lawang
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa..seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Cuci sayap kemudian rebus sebentar kira2 10 menit utk menghilangkan darah yang masih menempel, buang airnya, bilas lagi
- Rebus air masukan sayap, daun salam, garam, 2lembar daun jeruk, kayu manis
- Goreng utuh bawang merah dan putih, kemiri, haluskan bersama dengan ketumbar, kemudian tumis dengan sereh,2lembar daun jeruk
- Masukkan santan kara, bumbu halus, wortel, telur rebus kupas, masak sampai matang
- Tambahkan pelengkap daun bawang, seledri, potongan tomat, bawang merah goreng, tes rasa, matikan api😍😘👍👌
Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
