Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Toge td Sy beli Rp 3000
- Siapkan Kol Rp.2000
- Siapkan 1 bngks Soun
- Sediakan Kentang goreng (skip) Krn TDK ada
- Ambil 2 santan instan
- Siapkan 6-7 SDM fibercream
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 6 btr bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 btng serai
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan Lengkuas keprak
- Gunakan Jahe keprak
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap
- Sediakan secukupnya Air saya sepanci besar itu ya
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Emping
- Gunakan Sambal terasi
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa..seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Cuci bersih ayam,,,,potong jadi 4 bagian,siapkan air rebus ayamny
- Setelah keluar busa busa,buang busa tersebut dng sendok sayur supaya kaldu jernih dan kuah tidak amis
- Haluskan Bumbu,tumis hingga harum,,,masukan bumbu Cemplung
- Masukan bumbu kedalam air kaldu,,,,masak terus sampai matang,tambahkan santan instan dan fibercream ny
- Beri gula,garam,kaldu jamur. Beri irisan tomat dan daun bawang seledri,masak hingga matang
- Masukan sayuran aduk rata,setelah sayur matang,taburkan dng bawang goreng
- Ambil ayamny, goreng setengah matang,suir2 ayamny,masukan kembali ke kuah
- Goreng empingny,sajikan soto hangat beserta sambalny dan nasi hangat. Hmmm yummy
Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
