Lagi mencari ide resep soto ayam santan versi saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan versi saya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan versi saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan versi saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan versi saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam santan versi saya menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan versi saya:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 lt air
- Ambil 2 bks Santan kara (yg segitiga)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan Lengkuas secukupnya geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk (sobek2)
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1 btg dsun bawang (iris)
- Ambil 1 bh tomat (iris)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Emping goreng
- Gunakan Jeruk limau
Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam, lengkuas, jahe beserta serainya sampai harum. Setelah itu Anda aduk sampai berubah warnanya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan versi saya:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkoas, daun jeruk, daun salam tumis hibgga harum, masukan ayam yg sudah dipotong2 aduk, tunggu sebentar hingga ayam setengah matang, masukan air masak hingga ayam benar2 matang, lalu tuangkan santan aduk agar tidak pecah. Taburi daun bawang dan tomat, angkat. Sajikan dengan kentang goreng, bawang goreng dan emping goreng, beri perasan jeruk limau (selesai) 😁
- (ayam bisa diganti daging loh 😁)
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Letakkan kol yang sudah diiris, tauge, kentang goreng. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. Melansir akun debbie_ariesthea di Instagram, coba deh membuat soto ayam santan untuk disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan versi saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
