Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Santan dari 1/2 buah kelapa / 3 santan instan
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan 🍲bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil Pala secukupnya (sy skip krn ga ada persediaan)
- Siapkan 🍲bahan pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat
- Gunakan Emping
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Didihkan air, masukan ayam, rebus hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih, tumis semua bumbu halus dan juga masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum kemudian campurkan kedalam rebusan ayam yg sdh mendidih.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk2 spy tidak pecah. Masak sampai mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan.
- Masukan kentang goreng, daun bawang dan tomat. Masak sebentar saja.
- Goreng ayam dgn minyak panas tp tdk usah terlalu kering. Ayam bisa disajikan dgn disuwir2 atau utuh sesuai selera.
- Sajikan dgn emping, sambal dan perasan jeruk nipis. 🍲🍽
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
