Soto ayam kuah santen
Soto ayam kuah santen

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santen memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santen:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 1 sachet santen instan ukuran kecil
  3. Ambil 4 butir Telur ayam
  4. Gunakan 2 buah Bawang daun
  5. Ambil 1 papan Bihun rebus
  6. Gunakan Bawang merah dan putih goreng
  7. Siapkan Jeruk nipis untuk pelengkap
  8. Sediakan Bumbu cemplung:
  9. Ambil 3 lembar Daun salam
  10. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  11. Sediakan 2 batang Sereh
  12. Sediakan 4 butir Kapulaga
  13. Sediakan 4 cm Kayu manis
  14. Siapkan 3 bunga lawang
  15. Ambil Bumbu halus
  16. Sediakan 8 siung Bawang merah
  17. Gunakan 4 siung Bawang putih
  18. Sediakan 4 butir Kemiri
  19. Gunakan 1 sdm Merica
  20. Siapkan 3 cm Kunyit
  21. Siapkan 3 cm Jahe
  22. Ambil 1 sdm Ketumbar
  23. Sediakan 3 cm Lengkuas
  24. Ambil 1/2 sdm Pala

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Dalam penyajiannya, soto ayam ini yang dimasak adalah kuahnya saja, kalau untuk ayamnya adalah suwiran dari ayam goreng yang Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santen:
  1. Bersihkan ayam rebus sebentar buang airnya. Rebus lagi dengan air 3 liter buang busanya sisakan kaldu hingga tersisa skitar 2 liter selama 45 menit
  2. Sisihkan air kaldu. Bumbui sebagian ayam yg berdaging dengan kunyit bawang putih ketumbar dan garam yg dihaluskan lalu goreng hingga matang. Bagian ayam yg banyak tulangnya sisihkan untuk campuran kuah soto
  3. Pada wajan yg berbeda panaskan 3 sdm minyak sayur masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung dan aduk hingga layu
  4. Masukkan kuah kaldu tambahi dengan 1 liter air masak hingga mendidih masukkan bagian ayam yg bertulang lalu masukkan santan cair
  5. Tambahi bawang daun yg sudah diiris memanjang 3 cm masak hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan gula sesuai selera bisa juga ditambahi penyedap rasa ayam
  6. Pada mangkok saji tata bihun rebus dan ayam goreng yg sudah disuwir2 sesuai selera tuangi kuah soto secukupnya dan taburi bawang merah putih goreng
  7. Lengkapi dengan telur rebus yg sudah dibelah dua
  8. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada. Kemudian siram dengan kuah soto di atasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!