Sedang mencari ide resep soto ayam betawi (with santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi (with santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (with santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi (with santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Menu Sederhanaku Hari Ini Yang Mau Tau Resepnya Bisa Coment ya. Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan. Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi (with santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan) menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):
- Sediakan 1/4 ayam
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan 2 butir telur direbus
- Siapkan Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip)
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 jahe
- Siapkan 5 bamer
- Sediakan 4 baput
- Gunakan Sedikit kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek
- Siapkan Penyedap
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan Sayuran pelengkap
- Gunakan 1/2 kol iris tipis
- Ambil Daun bawang seledri scukupnya iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 kentang (direbus)
- Ambil 1 buah jeruk nipis iris² (tuk perasan)
- Ambil optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng)
- Siapkan 5 buah cabe rawit oren
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan Garam dan gula
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):
- Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor
- Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan
- Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat
Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi (with santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
