Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1/4 ayam
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 250 air
- Sediakan 1 bungkus santan kara yg kecil
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Soun
- Sediakan Bumbu halus soto :
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Diamkan ayam yg sudah dibaluri air jeruk kurleb 10menit lalu cuci bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam lalu masukan kedalam panci bersama air dan ayam rebus hingga ayam empuk, lalu goreng
- Tumis bumbu halus soto tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Lalu masukan air masak hingga mendidih lalu masukan santan kara
- Tes rasa bila dirasa kurang bisa ditambah gula, garam dan kaldu bubuk
- Masak hingga mengental
- Rendam soun dalam air panas lalu cuci
- Penyajiannya suwir ayam goreng lalu letakan diatas nasi dan soun lalu siram dengan kuah soto
- Selesai ~ selamat mencoba 😃
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
