Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 300 ml santan kelapa
- Siapkan 1 liter air
- Ambil bumbu uleg
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan bumbu cemplung
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 batang serai (ambil putihnya, geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam (remas remas)
- Siapkan 2 salam daun jeruk (remas remas)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan bahan pelengkap
- Sediakan secukupnya taoge (rebus sebentar)
- Siapkan secukupnya daun seledri
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan tomat
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan sambal rawit (uleg rawit merah rebus dan bawang putih)
- Gunakan sebanyak banyak nya cinta 💞
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Cuci bersih daging ayam, potong potong kemudian rebus dengan garam, jahe dan lengkuas
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan garam
- Tumis bumbu yang sudah diuleg sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. masukkan serai, daun jeruk, daun salam
- Rebus ayam sampai empuk, angkat dari rebusan dan tiriskan
- Masukkan santan ke dalam kuah. jaga agar santan tidak pecah. masukkan daun bawang. jangan lupa tes rasa
- Kupas kentang dan potong tipis, rendam dengan sedikit garam.
- Goreng kentang hingga kering
- Goreng ayam. suir-suir
- Tata ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah santan. jangan lupa beri perasan jeruk nipis
- Sajikan dengan penuh cinta 💞💞💞
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
