Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sachet santan KARA
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 buah tomat (iris-iris)
- Sediakan secukupnya daun seledri dan daun bawang (iris tipis)
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya kecambah kacang hijau
- Gunakan secukupnya daun seledri (iris tipis)
- Ambil secukupnya kol (iris tipis)
- Gunakan secukupnya sambel terasi
- Sediakan secukupnya telur ayam rebus
- Sediakan secukupnya keripik kentang
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam.Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, santan,gula,garam dan penyedap.Tunggu hingga mendidih,lalu koreksi rasanya.
- Tambahkan irisan daun bawang dan seledri,lalu matikan api.
- Angkat ayam, goreng hingga kering dan suwir-suwir.
- Soto ayam kuah santan siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
