Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi ala mom kasya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi ala mom kasya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala mom kasya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi ala mom kasya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Betawi enak lainnya. Assalamu'alaikum, makan yang seger-seger pake nasi. Soto ayam betawi ala mom kasya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi ala mom kasya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi ala mom kasya menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam betawi ala mom kasya:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Susu cair ( berhubung saya ga punya sy pakai fiber cream
- Gunakan 1 bks santan kara 65ml
- Gunakan Bahan geprek
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 14 bh bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 ruas kunyit sy pakai yg bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 3 bh Kentang di potong kotak dan di goreng
- Sediakan 2 bh wortel di potong kotak
- Siapkan Jeruk nipisi
- Siapkan 2 bh daun bawang dan seledri di iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Sambel
- Sediakan 2 bh tomat dipotong kotak
- Sediakan secukupnya Garam/penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula
Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah Biarkan minyak samin meleleh bersama kuahnya. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi ala mom kasya:
- Rebus ayam dan beri sedikit garam dan sereh d geprek,di biarkan sampai mendidih,tp jangan sampai terlalu lama,takut ayamnya hancur
- Haluskan semua bumbu,,,panas kan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu beserta bahan yang di geprek
- Setelah itu masukan fiber cream yg telah di campur 500 ml air,biarkan hingga mendidih,jangan lupa beri garam dan penyedap rasa.setelah mendidih masukkan santan kara.aduk jangan sampai santannya pecah. setelah itu di sisihkan
- Goreng ayam hingga setengah matang,dan tidak lupa goreng jg kentangnya hingga kecoklatan.
- Suir2 daging ayam, tulang nya jangn di buang ya… d campurkan ke dalam kuah soto tadi,potong kotak wortel 🥕 dan tomat 🍅 serta jeruk nipis dan batang daun bawang…
- Didihkan kembali kuah soto dan siap di nikmati….
- Selamat mencoba 👍👍🙏🙏😍😍😍
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. … Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan resepnya. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak Sesudah daging ayam lumayan empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi ala mom kasya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
