Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan 1 buah ayam fillet
- Ambil 1 bungkus soun kemasan
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 250 gr touge
- Sediakan 1 bks santan kental
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/5 sdt kemiri bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bks royko ayam
- Sediakan 1/5 sdt lada
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara membuat Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam hingga matang, selagi menunggu ayam matang. Rendam suon dengan air dingin (air biasa tidak hangat). Dan rebus telur hingga matang
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek hingga harus
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan angkat ayam, lalu suwir sesuai selera,
- Setelah itu masukan santan. Dan aduk hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukn irisan tomat, daun bawang, dan seledri
- Hidangkan soun, taoge, telur rebus dan ayam yang sudah di suwir dengan kuah soto
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
