Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 1/4 kg Dada ayam (kukus lalu suwir2)
- Gunakan 1 bungkus Santan instan Kara (65 ml)
- Ambil 4 lembar Daun jeruk (ga ada stok jadi pake daun salam)
- Ambil 1500 ml Air matang
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 🌰Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 3 cm Kunyit (bakar)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Bihun jagung (rendam di air panas, tiriskan)
- Siapkan Secukupnya Kol (iris2)
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris2)
- Ambil 2 buah Tomat apel
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya Kerupuk
- Gunakan Sambel rawit (20-25 cabe rawit rebus lalu blender)
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk (sy daun salam) dan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, santan, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan daging ayam empuk.
- Siapkan mangkuk saji. Tata bihun dan kol, kemudian siram dengan soto, tabur ayam suwir dan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap lainnya 😋
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
