Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam yang sudah di cuci
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Didihkan air di panci, lalu masukkkan ayam, rebus ayam dengan menggunakan api kecil
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, sampai harum, lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, kemudian tambahkan kaldu, gula, garam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Masukkan santan aduk2 agar santan tidak pecah, aduk hingha mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan
- Panaskan minyak lalu goreng ayam tidak usah terlalu kering, lalu suir2 ayamnya, jika ada pelengkap lainnya seperti kentang goreng, dll dapat ditambahkan dan soto ayam dapat disajikan di mangkuk saji
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
