Soto ayam santan
Soto ayam santan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
  1. Sediakan 250 gr dada ayam
  2. Ambil 700 ml air & 1 bungkus santan kara
  3. Ambil 🌶 bumbu halus
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 1/2 jari kunyit tua (bakar)
  7. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe
  9. Gunakan 1 sdt peres merica bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdm peres garam, 1/2 sdm gula, 1 sdt penyedap
  12. Ambil Bumbu rempah
  13. Gunakan 2 Daun salam
  14. Gunakan 1 Sereh
  15. Gunakan 4 Daun jeruk
  16. Siapkan 2 cm Lengkuas
  17. Sediakan 🍛Pelengkap
  18. Sediakan Tauge
  19. Gunakan Tomat
  20. Ambil Daun seledri
  21. Siapkan Kol
  22. Siapkan Bihun

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
  1. Cuci ayam, rebus sebentar buang airnya. Rebus kembali ayam bersama rempah daun sampai ayam empuk
  2. Tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukkan bumbu halus yg sdh ditumis dalam kuah soto yg direbus bersama ayam.kemudian angkat ayam, tiriskan. Lanjutkan merebus kuah +kan santan gula garam dan penyedap, tes rasa.
  4. Angkat ayam, tiriskan kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
  5. Penyajian (saya pake ketupat) : tata ketupat dalam mangkuk, kemudian masukkan bahan pelengkap (kol,tomat iris, daun seledri, tauge, bihun dan ayam suir) diatas ketupat.siram dg kuah soto, sajikan bersama sambal kecap

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!