Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam,cuci bersih,potong 2 bagian
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 2 sachet santan instan
- Sediakan Garam,gula,penyedap
- Gunakan 🍗 Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 🍲 Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya kol,rajang halus
- Gunakan Tomat,iris
- Siapkan Jeruk nipis
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Didihkan air,masukkan dada ayam,masak ayam dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai. Masak hingga bumbu matang.
- Tuang tumisan bumbu kedalam panci yg berisi ayam. Tambahkan garam,gula,penyedap.
- Masukkan santan,aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang,setelah mendidih matikan kompor.
- Angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan,jangan sampai kering ya bunda.
- Suwir2 ayam,lalu tata di dalam mangkuk. Sajikan dengan bahan pelengkap,dan siram kuah soto kedalam mangkuk. Siap di hidangkan.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
