Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 6 potong kecil ayam
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan secukupnya Kubis
- Siapkan 1 bungkus kecil Bihun
- Gunakan Taoge 1 plastik kecil
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil sendok kecil Ketumbar bubuk setangah
- Sediakan Merica bubuk sedikit sejumput
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Tomat dan jeruk nipis (optional)
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih ayam dan rebus di air mendidih dalam panci untuk kuahnya
- Tumis hingga harum bumbu-bumbu yangtelah dihaluskan tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan bumbu yang telah ditumis dan aduk bersama kuah ayam jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya
- Sambil menunggu ayam matang siapkan telur rebus, bihun dan sayuran pelengkap
- Setelah matang tambahkan santan, daun bawang aduk tunggu hingga mendidih, koreksi rasa lalu taburkan bawang goreng diatasnya
- Sajikan dalam wadah cantik dari bihun,sayuran dan jeruk nipis terakhir tuang kuah dan ayam secukupnya tambahkan telur rebus dan tomat diatasnya serta taburan bawang merah
- Selamat mencoba, meskipun bahan yang disiapkan banyak namun saat melihat hasilnya teraasaa menyenangkan 😍
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
