Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 250 ml santan dr 1/2 buah kelapa (me santan instan)
- Ambil 4 lembar daun jerum sobek2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk ayam
- Sediakan Bumbu halus👇
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbat
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Pelengkap 👇
- Siapkan Emping
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kentang
- Ambil Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Didihkan 1 liter air kemudian masukan ayam, rebus ayam dengam api kecil. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas sampai harum lalu masukan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam, masukan kaldu bubuk ayam, gula dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Masukan santan aduk aduk agar tidak pecah. Masak hingga mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam,tidak usah terlalu kering. Siapkan mangkuk saji,suir suir ayam dan tata di mangkuk dengan bahan pelengkap
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
