Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Ambil Bahan² :
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 250 ml santan cair
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh (di geprek)
- Gunakan 1/2 btr biji pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Soun yg sudah di rendam air
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Siapkan Kecap
- Ambil Sambal rebus/goreng
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Jeruk nipis/jeruk limau
- Siapkan Sambal :
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Sediakan Rebus cabe hingga matang, ulek sampai halus, tumis sebentar
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam dan hilangkan bulu halus, kemudian rebus ayam,
- Siapkan wajan Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga biji pala, tumis hingga harum, lalu masukan kedalam panci rebusan ayam.
- Jika ayam yg sudah di rebus bersama bumbu sudah mendidih dan matang, angkat ayam, hilangkan uap panas, lalu goreng ayam hingga matang, suir suir kasar, sisihkan.
- Tambakan kaldu bubuk, santan kental lalu santan cair ke dalam air bumbu rebusan ayam, lalu aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan soto ayam di mangkuk bersama bahan pelengkap
- Selamat mencoba moms 💋
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
