Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/2 ekor ayam (ayam kampung)
- Gunakan 1.5 liter air
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 serai, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil Bahan dihaluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bulat / bisa ganti merica bubuk
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 ikat so’un direndam dengan air panas lalu tiriskan
- Sediakan 1/2 kubis, iris tipis-tipis
- Siapkan 1/4 kg toge siram dengan air panas dan tiriskan
- Siapkan 2 batang daun bawang - seledri, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Bawang merah goreng - bawang putih goreng
- Gunakan Sambal rawit uleg
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris iris
- Ambil Kecap
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam dg air secukupnya sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama
- Masukkan 1.5 liter air ke dalam ayam yg sudah dibuang air rebusan pertama tadi. Didihkan.
- Lalu bumbu yang dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga bumbu yg dimemarkan. Setelah bumbu masak, masukkan ke dalam panci kuah kaldu ayam. Didihkan kembali sampai bumbu resap dan matang
- Masukkan garam, sedikit gula dan bumbu penyedap rasa ayam. Koreksi rasa apa sudah pas atau belum.
- Lihat apakah ayam sudah matang. Jika sudah matang, angkat lalu digoreng.
- Setelah digoreng, suwir dan siapkan ke dalam mangkuk saji bersama dengan bahan pelengkap, lalu siram dengan kuah soto di atasnya.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
