Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 2 bh santan kara @65ml
- Ambil 1 btg daun bawang iris kasar
- Ambil 1 btg seledri iris kasar
- Sediakan 2 btg serai (geprek)
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1 bh kentang goreng
- Gunakan 1 bks kecambah (direbus sebentar)
- Siapkan 1/2 bks soun
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Seledri dan daun bawang
- Siapkan Sambal/boncabe
- Sediakan Jeruk nipis
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masak air. Jika sdh mendidih masukkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu yg sdh ditumis.
- Jika sdh mendidih airnya, masukkan santan, seledri, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk. Cek rasa.
- Masak hingga ayam empuk. Jgn lupa diaduk2 biar santan tdk pecah.
- Sajikan soto ayam dgn pelengkap.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
