Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan daging ayam (dada)
- Gunakan sereh
- Sediakan lengkoas
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun bawang
- Sediakan emping (kerupuk emping)
- Ambil santan (1 butir kelapa) bisa pakai kara santan ya bun
- Gunakan gula putih
- Siapkan tomat
- Siapkan royko ayam
- Gunakan garam
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan mie soun (mie putih)
- Siapkan toge
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 1 .bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 kunyit
- Sediakan 4 jahe
- Gunakan 5 kemeri
- Siapkan 6 ketumbar
- Siapkan bahan sambal
- Ambil cabai merah keriting +cabai rawit (direbus dan ulek)
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam
- Tumis bumbu halus masukkan lengkoas +daun salam +sereh sampai harum lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam…
- Rebus ayam sama bumbu sampai ayam empuk ya lalu masukkan santan aduk2 biar santan tdk pecah tmbahkan gula..garam..royko koreksi rasa ya bun 😂😂
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam. siapkan wadah masukkan mie sohun(mie putih) rendam pakai air panas angkat dan tiriskan
- Siapkan mangkok…isi dengan mie putih.toge.suwiran ayam siram(tuang) kuah soto tambahkan daun bawang potong2 kecil tomat potong sesuai selera…sambal dan kerupuk emping (bisa ditambah kecap) lalu siap santappp
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
