Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Santan
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Toge
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 1 ruas sereh(geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan penyedap
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam sebentar,lalu buang air rebusan pertama. Rebus lagi
- Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum,tambahkan salam sereh lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan santan encer ke dalam rebusan ayam,diamkan sampai mendidih lalu masukan bumbu yg d tumis. Diamkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Kemudian tambahkan garam gula dan penyedap rasa,lalu santan kental dan daun bawang. Tes rasa
- Iris tipis kentang,lalu cuci bersih dan tambahkan garam 1/2 sdt. Diamkan sebentar lalu goreng hingga kecoklatan
- Siap di sajikan
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
