Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 1,2 liter air
- Ambil Secukupnya garam, gula, minyak untuk menumis
- Siapkan Rempah daun :
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt peres merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Kol diiris tipis
- Siapkan 1 bungkus bihun siram dengan air panas, tiriskan
- Ambil 5 butir telur rebus, @ potong 2 bagian
- Siapkan 3 buah tomat merah, potong2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng, sambal rawit
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis / limo
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan perasan jeruknipis/cuka/lemon, remas2, diamkan beberapa saat, lau cuci bersih kembali, tiriskan, kemudian rebus ayam dlm air mendidih sebentar saja,. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan air biasa, lalu rebus kembalinya tadi beserta rempah daun.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang. Lalu beri sedikit air, aduk rata, kemudian masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam aduk rata beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Kuah siap digunakan, angkat potongan ayam,goreng sebentar lalu suwir2 (tidak digoreng juga ga pa pa)
- Cara penyajian : tata bihun, kol, swiran ayam, potongan tomat dan potongan telur kedalam mangkuk saja. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit merah air perasan jeruk nipis /limo, nasi hangat
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
