Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 5 buah ceker
- Siapkan 2 liter santan sedang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit halus (pake kunyit utuh juga gak apa apa mam)
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil Sedikit pala dan lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sere
- Ambil Jahe dan lengkuas
- Sediakan Isi
- Gunakan 4 butir telor
- Siapkan Toge kl suka
- Gunakan Kentang
- Sediakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis atau limo
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Potong potong dadu ayam. Cuci bersih ayam dan ceker. Rebus sebentar. Rebus telor dan kentang. Siapkan santan
- Haluskan bumbu halus. Iris daun bawang. Batangnya aja.
- Tumis terlebih dahulu daun salam. Sere. Daum jeruk. Jahe dan lengkus yg di geprek. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum. Masukkan ayam dan ceker yang sudah di rebus sebentar aduk aduk sampai semua bumbu tercampur. Masukkan santan.Beri garam. Gula dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih. Jangan lupa di aduk aduk ya mam. setelah santan mendidih aduk aduk terus santan. Kecilkan api masak sekitar 10 menit biar bumbu benar benar meresap. Jangan lupa ter rasa ya mam
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
