Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 2
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit, bakar dulu
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Kol, toge pendek, telur rebus, jeruk nipis, sambal rebus
- Gunakan Kerupuk udang, seledri, daun bawang, bawang goreng
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan dalam kulkas 20 mnt. Setelah itu bilas tiriskan, sisihkan
- Tuang air dalam panci, masukkan ayam rebus sebentar, buang air nya. Lalu rebus kembali ayam dengan air secukupnya sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan batang sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk2 sampai harum matang. Tuang tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi ayam
- Masak ayam sampai matang, beri, gula, garam, kaldu bubuk. angkat ayamnya, koreksi rasa
- Goreng ayam asal kering, kemudian suwir2. Sajikan dengan pelengkapnya
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
