Lagi mencari ide resep soto ayam bening resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening resep ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening resep ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening resep ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening resep ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening resep ibu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening resep ibu:
- Gunakan 2000 Tauge
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil Air
- Siapkan Kecap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Slendri
- Gunakan Kecap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 9 buah cabai rawit
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kuah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai sere di geprek
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Gunakan Swcukupnya lada bubuk
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening resep ibu:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus
- Rebus air hingga mendidih kemudian siram ke tauge, rendam tauge hingga layu lalu tiriskan
- Rebus air sampi mendidih masukan ayam tunggu sampai ayam mengeluarkan busa, buang busanya masukan bumbu yg sudah di tumis, masukan gula, garam, dan royco, lada bubuk tunggu hingga ayam matang matikan kompor
- Angkat ayam tiriskan lalu goreng ayamnya, dan soto siap di sajikan dengan bahan pelengkap 🤗
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening resep ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
