Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya air utk merebus ayam
- Siapkan Secukupnya garam, gulpas, kaldu bubuk
- Siapkan 1 bks santan instan (sy pakai santan bubuk)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek (sy skip, kelupaan beli)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Irisan kol
- Sediakan Toge
- Ambil Soun
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limo
- Ambil Daun bawang/seledri
- Siapkan Sambal rawit
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara membuat Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga ayam empuk. Tiriskan ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum
- Jerang kembali kuah soto, masukkan bumbu halus yg sdh ditumis. Beri gula, garam, kaldu bubuk
- Tambahkan santan, irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasa
- Penyajiannya -> tata di mangkok, irisan kol, toge, soun, suwiran ayam lalu siram dengan kuah soto, terakhir beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo. Jika suka pedas bisa beri sambal rawit. Utk kol,toge dan soun cukup direndam air panas lalu ditiriskan
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
