Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Gunakan 1 bagian dada ayam, cuci bersih
- Ambil 100 ml santan (1 bgks kara kecil+air)
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan Bumbu pelengkap 🌼
- Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Secukupnya gula,garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu halus 🌼
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Gunakan Bahan pelengkap 🌼
- Siapkan 1 tangkai Sledri, iris halus
- Sediakan 2 buah daun bawang, iris halus
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 buah tomat, potong"
- Ambil sambal
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Didihkan air lalu masukan dada ayam masak dengan api kecil sedang sampai ayam matang, haluskan bumbu halus & siapkan bumbu lain
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai wangi aduk rata. Masukan bumbu pelengkap aduk rata tambahkan sedikit kaldu dari rebusan ayam supaya bumbu tdk kering saat ditumis.
- Tambahkan secukupnya kunyit bubuk & aduk rata. lalu angkat tumisan bumbu tuang kedalam air rebusan ayam. Aduk rata sampai mendidih
- Sesaat sebelum mendidih tuang santan aduk pelan sampai mendidih, tes rasa. Lalu matikan api. Angkat ayam tiriskan
- Goreng ayam sampai kuning keemasan tdk terlalu kering lalu angkat dan tiriskan lalu suwir". Siapkan pula bahan pelengkap
- Tata ayam suwir dalam mangkok saji siram kuah santan & beri irisan daun bawang sledri tomat taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama irisan jeruk nipis & sambal🤗
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
