Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 250 gram ayam (saya sisakan 2 iris buat suwiran)
- Gunakan secukupnya Air rebusan ayam
- Gunakan secukupnya Air untuk kuah
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (saya tambah 5 lagi untuk di rebus di kuah)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Bihun
- Siapkan Tauge
- Siapkan Seledri
- Siapkan Tomat
- Sediakan Ayam goreng suwir
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil. Saya sisakan 2 iris ayam untuk di goreng dan di suwir. Rebus ayam (tambah garam) hingga setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan masukan bahan tambahan, kasih sedikit air tumis hingga harum.
- Dalam panci lain, siapkan air rebusan untuk kuah. Masukan bumbu halus ke dalam panci beserta ayam tadi (sisihkan ayam untuk di goreng). Rebus hingga mendidih. Tes rasa kembali.
- Nah sudah jadi, tinggal kita racik bahan pelengkap, siram dengan air kuah soto, sayang nda ada jeruk limau nya ðŸ˜
- Tapi tetep enak ko, saya tambahkan agak banyak daun jeruknya di air rebusan nya.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
