Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang bawang pre
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 ruas kunci (tambahan dr sy)
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk (sesuai selera, tambahan dr sy)
- Gunakan Garam, gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bihun
- Ambil Perasan air jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kerupuk udang
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan ayam dan biarkan hingga lunak, buang air kotornya sisakan kaldu untuk kuah,biarkan air mendidih dengan api kecil
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bawang pre, lengkuas jahe, kunci dan sereh aduk rata, angkat dan tuang pada ayam/air kaldu
- Tambahkan air sesuai selera, tunggu hingga mendidih, tambahkan kunyit bubuk, gula dan garam, test rasa
- Angkat ayam, tiriskan dan goreng dengan api sedang, setelah matang agak kering angkat lalu suwir-suwir, siapkan juga pelengkap lainnya
- Tata di piring: (nasi) bihun, ayam, kentang goreng, telur rebus, air jeruk nipis dan sambal, Siap disajikan👌
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
