Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Tapi tahukah kamu, jika soto-soto lezat ala Indonesia ini bisa kamu bikin sendiri di rumah? Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis
- Ambil 4 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 siung daun bawang
- Ambil 4 buah tomat
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lebar serai geprek
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Gunakan air secukup nya
- Gunakan garam scukup nya
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bungkus roiyko
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan bungbu yang di haluskan
- Gunakan 5 buah kemeri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan pelengkap
- Sediakan bawang goreng dan emping goreng
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia. Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan
- Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan…lalu suir"
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko…,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor
- Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋
Resep Soto Ayam Bening Kuning Segar Bisa Dicoba Ala Rumahan. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Simak Juga : Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur Dengan Suwiran Ayam Dan Kuah Kuning Super Gurih. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
