Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1/4 ayam
- Gunakan Kol
- Gunakan Toge
- Sediakan Telur ayam
- Siapkan Bihun
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kecap
- Siapkan Bumbu kuah :
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Mrica bubuk
- Siapkan Ceker/balungan ayam (bisa diskip)
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe rawit merah
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus bihun, kol, toge, dan telur
- Kuah : haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri lalu tumis sampai harum, setelah harum masukkan serai, jahe, dan daun salam kemudian tambahkan air dan ceker/balungan ayam, setelah air mendidih masukkan garam, penyedap rasa, mrica, dan daun seledri, tes rasa jika sudah pas matikan api
- Goreng ayam, potong daun bawang untuk taburan, dan bawang goreng
- Rebus cabe, haluskan dan tambahkan sedikit air
- Susun bahan2 kemudian siram dengan kuah, soto ayam siap dihidangkan
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
