Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1 bagian dada ayam beserta sayap
- Gunakan 1 ruas jahe, iris tipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica bubuk(optional)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 100 gr touge, rebus
- Sediakan 100 gr bihun, rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Siapkan Jeruk nipis (optional)
- Gunakan 1 batang daun bawang
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam beserta jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai,lalu tambahkan lada + garam. Rebus hingga ayam matang,matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan kuahnya.
- Goreng ayam hingga keemasan tapi jangan sampai terlalu garing. Angkat. Jika sudah tidak begitu panas bisa di suwir suwir sesuai selera. Untuk tulangannya bisa dimasukkan lagi ke dalam kuah.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Jika bumbu sudah matang matikan api lalu pindahkan bumbu tersebut ke dalam kuah kaldu. Panas kan kembali kuah kaldu nya,tambahkan gula pasir lalu masukkan juga daun bawang.Cek rasa jika sudah pas matikan api. Sajikan dengan pelengkapnya yaitu tauge, bihun, dan ayam suwir jika ada tomat juga boleh.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
