Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan tanpa msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan tanpa msg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan tanpa msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan tanpa msg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan tanpa msg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah santan tanpa MSG memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah santan tanpa MSG:
- Ambil 1/2 kg Ayam dada
- Ambil 1 Jeruk nipis (untuk cuci ayam)
- Ambil Jeruk kasturi
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil selera Toge sesuatu
- Ambil 2 batang daun seledri
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil seperlunya Air matang
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 Santan kara
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 biji kemiri
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa Terkadang soto ayam dihidangkan dengan isi mie soun, tauge, irisan telur ayam, kol Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan.
Cara membuat Soto Ayam kuah santan tanpa MSG:
- Cuci ayam, buang bolu dan kotorannya. Lalu siram dengan air bersih sampai hilang kotoran dan bolu ayamnya, kemudian rendam sebentar dengan jeruk nipis lalu bilas kembali.
- Haluskan bumbu soto: bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum.
- Masukkan sebagian daging ayam, aduk hingga daging ayam matang.
- Tuangkan air santan cair, garam. Aduk hingga mendidih. Matikan api dan angkat ayam.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu suwir daging ayam kecil-kecil.
- Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan wortel dan toge
- Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan daun seldri ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk kasturi di atasnya. Selamat mencoba 😉
Cara menghidangkan soto ayam bumbu kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan tanpa msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
