Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 4 bagian
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 150 gr butir bawang merah
- Siapkan 100 gr siung bawang putih
- Siapkan 100 gr lengkuas
- Ambil 50 gr jahe
- Ambil 50 gr kunyit
- Sediakan 50 gr kemiri
- Gunakan 50 gr ketumbar
- Gunakan 1/4 s.t jinten
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Bumbu utuh :
- Ambil 15 bh cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 bh pala
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Sohun, perkedel kentang, kedelai goreng, seledri cincang
- Ambil Kerupuk emping, sambal rawit, jeruk nipis, bawang goreng, taoge
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Didihkan air, masukkan ayam, buang buihnya, lalu masukkan daun salam, serai, pala, kayu manis dan cengkeh, rebus smpai ayam matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kedalam rebusan ayam tdi, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, test rasa.
- Keluarkan ayam, lalu goreng smpai kecoklatan, suwir2.
- Tata dlam mangkok saji, sohun, tauge dan ayam suwir, siram dg kuah, taburi seledri, kedelai goreng, bawang goreng, tambahkan perkedel kentang dan emping serta irisan jeruk nipis beserta sambal rawit.
- Hidangkan panas.
- Ctt. Klau ingin pke santan bumbu halus tidak ditumis, langsung dicemplungin kedalam kuah santan.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
