Soto ayam santan
Soto ayam santan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam ungkap dengan (garam,jeruknipis,bubuk kunyit)
  2. Ambil 1 liter santan kental
  3. Siapkan 1 liter santan encer
  4. Ambil 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 batang serai(geprek)
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Sediakan 2 batang daun bawang
  9. Ambil 2 ruas lengkuas(memarkan)
  10. Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
  11. Ambil 1 sdt gula
  12. Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
  13. Siapkan 1 sdt bubuk merica
  14. Siapkan Secukupnya minyak
  15. Ambil Bumbu halus
  16. Siapkan 10 bh bawang merah
  17. Ambil 4 bh bawang putih
  18. Gunakan 2 ruas kunyit
  19. Gunakan 1 ruas jahe
  20. Ambil 3 buah kemiri (disangrai/digoreng)
  21. Ambil Pelengkap
  22. Siapkan 1 buah tomat merah(secukupnya)
  23. Sediakan 2 buahTelur rebus(potong potong)
  24. Ambil 200 gram toge(rendam air panas/saring)
  25. Siapkan 100 gram soun(rendam air panas/saring)
  26. Ambil Secukupnya sambel
  27. Sediakan Secukupnya daun seledri
  28. Sediakan Secukupnya kerupuk emping
  29. Siapkan 2 buah jeruk limo(secukupnya)

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Cara menyiapkan Soto ayam santan:
  1. Persiapan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Iris daun bawang,seledri,tomat jeruk limo.
  4. Cuci bersih ayam beri jeruk nipis, garam,kunyit, biarkan 30 menit,goreng dan tiriskan dan suwir.
  5. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan semua daun lengkuas dan serai, beri sedikit air,masak sampai matang dan sisihkan.
  6. Masak santan kental dan santan encer kira 10 menit masuk bumbu yang ditumis kasih garam,gula,bubuk ketumbar,bubuk merica aduk rata,jangan sampai pecah santannya dengan api sedang masukan sebagian ayam yang disuir dan daun bawang masak sampai mendidih dan matang koreksi rasa.apabila sudah dirasa pas api bisa dimatikan.
  7. Masukan bahan pelengkap kedalam mangkok soun,toge telur,tomat, ayam suwir seledri dan perasan jeruk limo siram dengan kuah soto ayam santan👍

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!