Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Ambil 500 gram ayam
- Gunakan 1 ruas kunir(kunyit)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 buah batang serai
- Gunakan 3 buah telor ayam
- Siapkan secukupnya Sayur kol
- Siapkan secukupnya Toge
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam gula penyebab
- Sediakan 100 gram sohun (secukupnya)
- Siapkan 1000 ml Air +-
- Gunakan Kecap sesuai selera (tdk ada juga ga pa2)
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci ayam sampai bersih tiriskan,
- Kupas bawang, kunir jahe lalu cuci bawang merah putih kunir kemiri jahe lalu Belender smp halus
- Panaskan minyak goreng lalu tumis smp harum dan Siapkan air secukupnya (+-1000 ml) masukan bumbu yg sudah di tumis dan batang serai aduk hingga rata lalu masukan ayam rebus sampai ayam empuk, angkat ayam sisikan, masukan garam gula penyebab secukupnya masak hingga matang sisikan
- Rebus telor hingga matang, kupas sisikan
- Rendam sohun menggunakan air panas, angkat sisikan, lalu cuci kol dan potong2, cuci toge lalu rendam dengan air hangat sisikan, cuci daun bawang lalu potong2 sisikan
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam yg tdi di rebus brg dengan kuah soto, goreng hingga matang tiriskan lalu suwir2 ayam
- Siapkan mangkok masukan kol toge sohun daun bawang telor ayam dan beri sedikit kecap(tidak dikasih kecap jg ga pa2, sesuai selera ya) lalu siram dengan kuah soto
- Soto ayam bening siap dihidangkan
- Note: Panaskan kuah bila diperlukan kalau teman2 ingin menyajikannya di lain waktu 😊
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
