Lagi mencari ide resep soto ayam betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi kuah susu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bisa di skip)
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1 kotak Susu uht
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Sediakan 2 butir Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan sereh
- Gunakan salam
- Gunakan lengkoas
- Ambil jahe
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Cabe inul+cabe merah
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kentang goreng dadu
Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri da kunyit. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Rebus daging ayam sampai setengah matang
- Ulek bumbu halus.untuk sereh,jahe dan lengkoas di geprek saja.setelah bumbu halus setengah matang,masukkan salam sereh lengkoas,jahe.goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan ke rebusan ayam tadi.
- Masukkan susu uht,aduk rata lalu masukkan santan lalu aduk jgn sampai pecah.masukkan kaldu jamur.tes rasa lalu angkat
- Tata di mangkuk kentang goreng,lalu siram soto nya kemudian masukkan irisan tomat,irisan daun bawang,terakhir taburi bawang goreng.
- Untuk cabe bisa di goreng jangan terlalu matang,lalu ulek.dan bisa di tambahkan pada soto yang telah siap di hidangkan.
Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya. Meski begitu, soto Betawi kuah susu ini tak kalah nikmatnya. Cara mengatur apinya kecil saja biar kuah kaldu soto Betawi nantinya tidak banyak yang terbang ke udara alias menguap. Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
