Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 250 gr Dada Ayam (Paha / semacamnya bisa)
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 3 pcs Kentang (Potong tipis-tipis lalu goreng kering)
- Gunakan 1 bks Bihun
- Ambil 1 ons tauge
- Ambil 1/2 Gubis (yang kecil)
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Gunakan Secukupnya Daun pre / Bawang
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit
- Siapkan Secukupnya Jeruk nipis
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Haluskan semua bumbu halus (Bawang Merah, Bawang putih, Kunyit, Jahe, Daun Jeruk, Garam dan merica). Lalu tumis hingga harum.
- Potong tipis-tipis kentang rendam garam sebentar lalu goreng hingga kering. Rebus telur lalu kupas kulitnya, Rebus ayam hingga matang (kaldu disisihkan sedikit) lalu goreng setengah matang, rendam menggunakan air hangat bihun, rebus tauge setengah matang,iris tipis-tipis gubis, seledri. Lalu sisihkan semuanya sebentar.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun salam. sembari menunggu hingga harum rebus 500 ml hingga mendidih. masukkan ikatan daun seledri dan bumbu tumis (cek rasa) tambahkan kaldu jamur. bila rasa sudah enak, bisa di racik bersama pelengkap lainnya selanjutnya bisa disajikan dengan koya ♥️ Selamat menikmati 🙏🏻🙏🏻
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
