Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan 400 gr ayam potong
- Gunakan 3 ikat soun
- Ambil 250 gr kol
- Gunakan 3 butir telur ayam rebus
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah buat sambal
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam potong sisihkan lalu rebus air kira kira 2 liter biarkan sampai mendidih
- Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe hingga halus lalu tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dimemarkan sereh geprek daun salam dan daun jeruk tumis bumbu hingga harum masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan ayam yang sudah di cuci bersih tambahkan penyedap rasa dan daun seledri iris bila tidak suka bala boleh diikat
- Sementara'menunggu kuahnya mateng dan Ayam nya meresap bumbu lalu iris halus kol dan rendam soun dengan air dingin kira kira 5 menit agar tidak terlalu lumer angkat dan tiriskan
- Buat taburan, iris tipis bawang merah lalu goreng sampai kuning angkat sisihkan lalu tiriskan ayam dari kuah soto lalu goreng sampai kuning dan matang angkat dinginkan sementara buat sambal kukus cabai rawit haluskan dan campur tangan kecap manis
- Buat penyajian ambil 1 wadah isi dengan irisan kol dan soun tambahkan irisan daging ayam lalu siram dengan kuah soto tambahkan taburan bawang goreng dan sambal kecap dan belahan telor rebus sajikan selagi panas aduk
- Apa bila suka emping bisa di jadikan pelengkap soto ayam karena kami tidak suka emping kami ganti dengan pangsit
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
