Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Okey akhirnya pilihan jatuh kepada si Soto bening ini, awalnya mau pakai kuah santan, tapi karna paksu shit siang jadi di bening saja, khawatir rasanya berubah karna tidak ada kompor untuk. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam santan simple memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan simple:
- Ambil 5 potong ayam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya masako
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Segenggam tauge
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan Bihun jagung
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
Terutama soto dengan kuah tanpa santan seperti soto Lamongan yang kali ini saya posting. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba.
Cara membuat Soto ayam santan simple:
- Siapkan bumbu halusnya lalu tumis sampai wangi, masukkan daun salam,daun jeruk,sereh digeprek lalu masukkan air.
- Setelah itu beri garam,merica,bubuk ketumbar,gula dan masako kedalam kuah sotonya, masukkan jg potongan wortel dan icip sedikit.
- Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih di dlam air rebusan bumbu soto biarkan sampai meresap dan matang. Setelah itu angkat ayamnya lalu goreng sampai kecoklatan. Tggu dingin lalu suir dan pisahkan ke tempat lain.
- Setelah agak lama lalu masukkan santan sambil di aduk perlahan agar tidak pecah. Masukkan daun bawang dan potongan tomat. Icip lagi smpai rasanya kuah sotonya pas.
- Ditempat lain rebus tauge setengah matang dan tiriskan. Untuk kentangnya boleh diiris2 tipis lalu digoreng dan tiriskan. Untuk bihunnya tinggal di siram air panas saja dan tunggu sampai lembek lalu tiriskan
- Penyajian : masukkan tauge,kentang goreng,bihun, ayam suir, lalu siram dengan kuah soto dan tambahkan telur rebus. Sajikan selagi pnas.
Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Kalau sekilas, resep soto ayam santan ini sekilas memang mirip dengan soto betawi. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
