Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Segar menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Segar:
- Gunakan 6 potongan ayam
- Gunakan kunyit seruas jari
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Gunakan laos/lengkuas
- Ambil garam himalaya
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula
- Sediakan air secukupnya
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan Suwiran ayam
- Sediakan 1 buah telur ayam kampung yg sudah direbus
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan bawang goreng sckupnya
- Siapkan tauge sckupnya
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Segar:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, tambhkan sdkif garam dan gula(saya pake gula merah) serta minyak sedikit saja. saya menghaluskan nya menggunakan blender
- Tumis bumbu halus tsb, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos yg digeprek, tumis sampe wangi.
- Didihkan air masukkan potongan ayam dan bumbu2 yang telah ditumis tadi. aduk2.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. aduk2 dan biarkan sampai mendidih -+10menit lalu koreksi rasa.
- Siapkan bumbu pelengkap. seperti dibawah ini
- Matikan kompor. ambil nasi, atasnya diberi bumbu pelengkap dahulu, lalu siram dg kuah soto yg panas. ntaps segernya
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Saat ingin makan yang segar-segar mungkin kita kerap berpikir untuk membuat soto ayam, sebab cita rasanya khas hampir disukai semua orang. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan perkedel, sate ampela, tahu Kuahnya berwarna cokelat keruh dengan rasa manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
