Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1/2 Kg ayam
- Siapkan 4 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bungkus santan (@65 ml)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 sendok ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 telunjuk kunyit (saya tambah 1 sendok kunyit bubuk)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukup garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Tauge
- Sediakan Bihun
- Ambil Kol
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus ayam tambahkan garam dan jahe sampai setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum, campurkan ke dalam rebusan ayam tadi. Masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh, dan lengkuas. Masak ayam hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Ayam yang sudah di tiriskan, lalu di goreng. (Boleh di iris bikin jad ayam suwir atau tidak terserah selera). Lalu, sisa rebusan ayam tadi ditambahkan dengan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Soto ayam siap di sajikan.
- Jangan lupa siapkan bahan pelengkapnya, bihun, tauge, kol, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang goreng.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
