Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 2 potong ayam
- Siapkan Santan
- Gunakan Bumbu kuah soto
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil Sedikit ketumbar
- Siapkan 1 kunyit
- Siapkan 1 lengkuas
- Siapkan 1 jahe
- Ambil 2 sereh
- Sediakan Gula dan garam
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Batang dan daun bawang
- Sediakan Batang dan daun seledri
- Siapkan Bahan pelengkap soto
- Sediakan Kubis
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Keripik kentang
- Ambil Sambal kecap
- Ambil Kecap manis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih bahan bahan.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, gula, garam, batang bawang dan batang seledri yg disimpulkan. Jika sudah mendidih masukkan ayam.
- Saat ayam sudah matang dan empuk masukkan santan, daun bawang dan daun seledri. Masak hingga semuanya matang. Kemudian taburi sedikit bawang goreng dan keripik kentang.
- Jika sudah siap untuk diracik dan dimakan.
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
