Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Gunakan Ayam 1/2kg bagian dd & paha
- Sediakan Bihun jagung 1pack (isi 4)
- Sediakan Toge (ukuran 3rb)
- Gunakan Daun bawang 3 batang (iris tipis)
- Ambil 3 sdm Garam
- Ambil 3 bungkus Masako ayam
- Ambil 1 sdm Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Siapkan 2 buah Kembang Lawang
- Sediakan 1 sdt Adas
- Sediakan Biji pala 2 butir
- Gunakan Lengkuas secukupnya (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan 4 sdm Minyak
- Sediakan 1 1/2 liter Air
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 1/2 butir Kemiri
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Bersihkan ayam dr lemak dan kulit.cuci bersih.
- Rebus daging ayam sebentar hingga air mendidih untuk menghilangkan lemak ayam.jika lemak sudah naik kepermukaan..angkat tiriskan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.masukan bersama daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh,biji pala,adas,bunga Lawang,ketumbar bubuk,dan kayu manis…aduk sampai harum & air tumisan berkurang.
- Masukan air kedalam air tumisan.
- Masukan ayam ke dalam air tumisan soto.kemudian tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa aduk sampai mendidih (koreksi rasa)
- 1.Rebus air mendidih =masukan toge yg sdh dicuci bersih,rebus sebentar,angkat & tiriskan. 2.rebus 2 lembar soun.jika air sudah mendidih.angkat & tiriskan. 3.iris daun bawang tipis2. Masukan ke wadah dan tata rapih.
- Jika air kuah soto sudah mendidih dan matang..kemudisn angkat ampas sisa tumisan(seperlunya saja)…kemudian angkat ayam (tunggu dingin) kemudian suwir sesuai selera.Soto ayam siap dihidangkan…
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
