Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 9 potong ayam
- Siapkan 1 sereh memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Irisan seledri secukupnya
- Siapkan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit dibakar
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk dan masak ayam hingga berubah warna
- Masukkan air, masak hingga ayam empuk dan matang
- Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya
- Masak hingga bumbu meresap, taburi dengan irisan seledri dan daun bawang, angkat dan sajikan
- Siap disajikan bersama bawang goreng, keripik kentang, jeruk nipis, dan sambal
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
