Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 tangkai Daun bawang
- Gunakan Soun (seduh)
- Sediakan Kol (cuci lalu potong tipis)
- Sediakan Tauge
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 2 btg serai (memarkan)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Sambal :
- Ambil 15 bh cabai rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam dan bahan-bahan lainnya, untuk daun bawang potong kecil, sisakan batangnya untuk kuah soto
- Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, setelah harum masukkan ke dalam kuah soto, beri garam dan kaldu bubuk dan batang daun bawang, test rasa, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu angkat dan disuwir-suwir
- Sambal: rebus cabai dan bawang putih sampai matang, tambahkan garam sedikit ulek sampai halus
- Penyajian: masukkan soun, kol, tauge, ayam suwir, tomat, beri kuah soto, tambahkan jeruk nipis, daun bawang, sambal dan kecap manis, sajikan.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
