Soto Ayam Santan
Soto Ayam Santan

Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
  1. Ambil Isi Soto Ayam
  2. Sediakan 250 gr Soun
  3. Siapkan 8 pcs Kentang
  4. Gunakan 1 ekor ayam
  5. Ambil 1/2 pcs kol
  6. Ambil 2 pcs tomat
  7. Gunakan 3 lbr daun bawang
  8. Ambil 2 lbr daun seledri
  9. Ambil 8 pcs jeruk limau
  10. Sediakan Kuah soto
  11. Sediakan 2 liter santan
  12. Sediakan 1 Bks Bumbu soto racikan
  13. Sediakan Secukupnya Kaldu ayam
  14. Siapkan 2 lbr daun salam
  15. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  16. Ambil 1 pcs sereh
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya penyedap
  19. Siapkan Cabai ulek
  20. Siapkan 15 pcs cabai rawit
  21. Sediakan 3 pcs cabai merah
  22. Sediakan 4 pcs bawang merah
  23. Sediakan Secukupnya garam
  24. Gunakan Secukupnya penyedap
  25. Ambil Pelengkap
  26. Sediakan 1/4 kg emping goreng
  27. Sediakan Secukupnya bawang goreng

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Cara membuat Soto Ayam Santan:
  1. Ungkep ayam 1 ekor dengan Bumbu ayam ungkep (bisa beli jadi di pasar). Sisihkan kaldunya untuk di tumis dengan kuah soto. Lalu goreng ayam jika sudah matang dan suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah soto.
  2. Kupas kentang. Cuci bersih. Lalu potong dadu. Goreng hingga menguning.
  3. Cuci bersih kol. Iris tipis agar lebih enak dimakan.
  4. Cuci bersih daun bawang. Potong hingga selesai.
  5. Cuci bersih tomat. Lalu potong dadu.
  6. Cuci bersih jeruk limau lalu belah 2 buang bijinya.
  7. Rebus soun kira-kira 3 menit lalu tiriskan.
  8. Tumis bumbu soto yg sudah diracik dengan minyak dan kaldu ayam hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah di geprek.
  9. Masukkan tumisan bumbu dengan santan. Tambahkan garam dan penyedap masak hingga mendidih dan matang.
  10. Ulek cabai rawit, cabai merah dan bawang merah hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap.
  11. Masukkan semua bahan ke mangkuk dan siram dengan kuah soto selagi panas. Tambahkan bawang goreng dan emping serta sambal siap di sajikan. Selamat mencoba.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!