Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 200 ml air utk rebusan
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Gunakan 1 sere, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil Garam
- Ambil Gula (bisa skip)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 1/2 ons tauge
- Sediakan 1 bungkus soun (sy ga pake lg keabisan hehehehe)
- Gunakan 1 daun seledri
- Ambil 1 daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun kol, iris
- Gunakan 1 jeruk nipis, 1/2 nya utk kucurin sambel
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambel hijau
- Sediakan Segenggam cabe rawit ijo
- Ambil secukupnya Garam
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus daging ayam, kalau ada tulang2 dan kulitnya cemplungin aja untuk air kaldu, yang nanti jadi kuah soto. Tambah sedikit garam.
- Siapkan bahan pelengkap, tata di wadah saji. Tauge disiangin buang ekornya, siram di bawah air mengalir yang bersih begitu juga daun kol.
- Dada ayam yg sudah direbus diangkat. Lalu suwir-suwir. Taruh di wadah saji.
- Siapkan bumbu halus. Blender/ulek. Tumis dengan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Masak hingga harum dan matang.
- Untuk sambel cabe rawit ijo, rebus dahulu cabe rawitnya sampe agak layu. Lalu ulek ditambah garem dikit aja. Kucuri air jeruk nipis.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Jangan lupa tambah daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Biar tambah jos makannya pake sambel rawit ijo. 👍🏻 selamat madaaaang!
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
