Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Halo semuanya, perkenalkan saya adalah Buto Ranji. Lewat channel Buto Ranji ini saya akan membagikan konten yang berhubungan mukbang, makanan, minuman. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan home made menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan home made:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil Bahan bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt merica atau lada bubuk/butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk/butir
- Sediakan Bumbu daun
- Sediakan 2 batang serai ambil putihnya, geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang daun seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya emping atau kerupuk
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan jika ada
- Siapkan 200 gram soun, cukup rendam air biasa saja lalu tiriskan
- Siapkan 300 gram kentang goreng
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus. Resep Soto Ayam Betawi cara memasak serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan secara lengkap tersedia disini. Soto medan dan resep soto medan Cara membuat soto medan dan video soto medan Soto medan adalah soto berkuah santan.
Cara membuat Soto ayam santan home made:
- Ayam dipotong jadi 4 bagian, cuci bersih, jangan lupa perasaan dengan air jeruk nipis atau garam, agar bersih dari lendir dan bau amis, ungkep dengan bumbu halus ayam (bisa baca resep ayam goreng yang sebelumnya saya publish😀), kemudian goreng, dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus bisa blender atau ulek
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan dengan api sedang, masukan bumbu halus dan bumbu daun, tumis hingga harum, kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan dan aduk-aduk supaya tidak pecah santan nya. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Aduk-aduk hingga merata dan tes rasanya, jika sudah matikan api.
- Siapkan mangkok, isi dengan secukupnya soun, kentang goreng di potong-potong, suwiran ayam goreng, potongan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan air soto. Siap hidangkan
- Bisa ditambah emping atau kerupuk
- Makan dengan nasi hangat diberi taburan bawang goreng
- Jika ingin pedas bisa buat sambal
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam yang akan kita bahas sekarang dan lainnya adalah masakan soto daging dengan bahan utama. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
